Галина Поскребышева Энциклопедия русской кухни скачать бесплатно fb2 и epub
- Год выхода: 2019
- Жанр: Кулинария, Энциклопедии
- Книги в серии: Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни
- Книга в подборках: кулинарные рецепты, национальная кухня, русские традиции, мастера кулинарии, русская кухня, домашняя кухня
- Все книги автора: Галина Поскребышева
- Рейтинг книги:
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное – все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом – окрошка и ботвинья, блюда из ягод – пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна – лапшевник и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.
Скачать книгу «Энциклопедия русской кухни» бесплатно
FB2
EPUB
Подготовка к скачиванию файла формата *.fb2.
Время ожидания: 5 сек.
Ваша ссылка: Cкачать fb2.
Оставь свой отзыв
Похожие книги