Вильям Похлёбкин Выпечка, мучные и кондитерские изделия скачать бесплатно fb2 и epub

Год выхода: 2018
Жанр: Кулинария
Книги в серии: Кулинария. Похлебкин
Книга в подборках: оригинальные рецепты, кулинарная классика, мастера кулинарии, старинные рецепты, кулинарное искусство, готовим вкусно, выпечка, кондитерские изделия, мучные блюда
Все книги автора: Вильям Похлёбкин
Рейтинг книги:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
(5)

Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.

На основе его знаменитых «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта – «Выпечка, мучные и кондитерские изделия». В ней, как всегда во всех книгах Вильяма Похлебкина, рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей. Вильям Похлебкин в очередной раз поведает нам о тонкостях и нюансах в приготовлении всех этих мучных блюд.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.