Джоанна Блайтмэн По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части скачать бесплатно fb2 и epub
- Год выхода: 2015
- Книги в серии: Кругозор Дениса Пескова
- Книга в подборках: современные технологии, продукты питания, производство пищевых продуктов, профессиональные секреты, пищевая промышленность
- Все книги автора: Джоанна Блайтмэн
- Рейтинг книги:
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство. продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и на ощупь, В результате магазинная еда выглядит красивой и долго хранится. Вот только мы. покупатели, понятия не имеем о том. как и за счет чего это достигается.
Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:
– почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими?
– как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус?
– из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется?
– можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду?
Скачать книгу «По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части» бесплатно
FB2
EPUB
Подготовка к скачиванию файла формата *.fb2.
Время ожидания: 5 сек.
Ваша ссылка: Cкачать fb2.
Оставь свой отзыв